Les pompes à vide à circulation d'eau sont principalement utilisées dans les laboratoires et l'industrie pour des opérations telles que la distillation sous vide, la filtration sous vide, le séchage sous vide, l'évaporation rotative, le dégazage et le démoussage. Elles assurent une pression négative stable pour des équipements tels que les condenseurs et les ballons de filtration, et sont souvent utilisées avec des réacteurs pour la distillation sous pression négative et la récupération de solvants.
La pompe à vide est un composant essentiel d’un lyophilisateur. Elle élimine en continu les gaz et la vapeur d’eau de la chambre, créant et maintenant un environnement de vide poussé, de basse température et de basse pression. Ceci permet la sublimation directe des cristaux de glace présents dans le matériau, fournissant ainsi l’énergie nécessaire à des processus de lyophilisation efficaces et stables. Ses performances influent directement sur l’efficacité de la lyophilisation et la qualité du produit.
Une pompe à vide fait référence à un appareil ou un dispositif qui utilise des méthodes mécaniques, physiques, chimiques ou physico-chimiques pour évacuer le récipient évacué afin d'obtenir un vide. D'une manière générale, une pompe à vide est un appareil qui utilise diverses méthodes pour améliorer, générer et maintenir le vide dans un certain espace clos.
