La distillation à court trajet est une technique simple qui implique que le distillat parcoure une courte distance. Cette technique est utilisée dans de nombreux types de distillation et existe depuis de nombreuses années dans plusieurs domaines. Cette distillation est achevée sous pression qui abaisse le point d'ébullition du liquide.
La distillation à court trajet est une technique de distillation cryogénique qui sépare les substances sous vide extrêmement poussé en exploitant la différence de libre parcours moyen des molécules. Elle est principalement utilisée pour la purification de substances thermosensibles, à point d’ébullition élevé ou facilement oxydables, telles que les vitamines et les monoglycérides, ainsi que pour l’élimination des intermédiaires dans la chimie fine.
