Le lyophilisateur de légumes et de fruits doit avoir des fonctions de contrôle de la température à membrane et de réglage fin du vide dans le système. Parce que le contrôle de la température du diaphragme et les fonctions de réglage fin du vide peuvent sécher des fruits lyophilisés fins et des produits finis secs avec une saveur de fruit lisse, croustillante et préservée, une couleur inchangée, une bonne réhydratation et des nutriments pratiquement inchangés.
Le lyophilisateur alimentaire LABOAO est fabriqué en acier inoxydable 304, résistant à la corrosion, facile à nettoyer, conforme aux normes GMP et entièrement conforme aux exigences de certification alimentaire.
Quelles sont les caractéristiques de performance du lyophilisateur lyophilisateur alimentaire ?
1. La lyophilisation à basse température peut conserver la couleur, l'arôme, le goût, la forme, les protéines et les vitamines d'origine des fruits et légumes.
2. Naturel, sans conservateurs, avec une excellente capacité antiseptique.
3. Dans de bonnes conditions d'emballage, il a une longue durée de conservation et une durée de conservation correspondante.
4. Il peut être stocké à température ambiante, donc aucune chaîne du froid compliquée n'est nécessaire, c'est-à-dire que la réfrigération/le transport réfrigéré n'est pas nécessaire
5. L'eau qui représente la majeure partie du poids des fruits et légumes a été retirée, elle est donc légère et pratique à transporter.
6. La réhydratation est rapide et facile à manger. Il apportera une forte valeur ajoutée et des avantages économiques.
Le lyophilisateur lyophilisateur alimentaire évite les défauts de décoloration, de changement de goût, de perte importante de nutriments et de mauvaise réhydratation causées par les processus de déshydratation traditionnels. Il présente les avantages de conserver la forme, la couleur, le parfum, le goût, la nutrition d'origine, un bon réapprovisionnement en eau, un poids léger et un stockage à température ambiante.
Le volume et la forme des aliments séchés sont fondamentalement inchangés et le matériau ressemble à une éponge, sans retrait de séchage. Le lyophilisateur peut être largement utilisé dans les légumes, les fruits, les condiments, les produits aquatiques, les produits biopharmaceutiques, les médicaments, les boissons, les spécimens et d'autres domaines.
